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domingo, 22 de abril de 2012
Alimentos Termogênicos
Alimentos termogênicos são aqueles que auxiliam no processo de emagrecimento, pois aceleram o metabolismo. Quando comemos algum alimento termogênico gastamos mais energia. Termogênese alimentar é a energia consumida para processar e digerir alimentos.
Como Funciona a Termogênese?
Como Funciona a Termogênese?
O hormônio da fome, presente no estômago, a Grelina só é produzido quando o órgão está vazio e quando se aproxima o horário das refeições;
Após a refeição, a subida do nível de açúcar no sangue, estimula o pâncreas a porduzir insulina (que ajuda a tirar o apetite);
O fígado produz a Leptina, responsável pela saciedade;
Como Funciona a Termogênese?
- O hormônio da fome, presente no estômago, a Grelina só é produzido quando o órgão está vazio e quando se aproxima o horário das refeições;
- Após a refeição, a subida do nível de açúcar no sangue, estimula o pâncreas a porduzir insulina (que ajuda a tirar o apetite);
- O fígado produz a Leptina, responsável pela saciedade;
- O intestino delgado secreta o hormônio PYY, que atua como supressor do apetite.
Principais Alimentos Termogênicos
- Gengibre;
- Canela;
- Pimenta;
- Chá verde
Curiosidades
- O principal tecido onde ocorre esse tipo de termogênese é o músculo esquelético, que constitui 40% do tecido muscular do nosso corpo;
- A cafeína presente no café não torna a digestão mais lenta como as fibras, mas age diretamente no organismo, aumentando o consumo de energia;
- A quantidade de energia que o organismo gasta para fazer a digestão não passa de 10% do total despendido.
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